Resep: Sempurna Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki)

Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki).

Kamu bisa punya Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki) using 8 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki)

1. Persiapkan of bawang bombay ukuran besar.
2. Ini of kentang ukuran sedang atau 1 kentang besar.
3. Anda membutuhkan of bawang putih (parut).
4. Anda membutuhkan of tomat.
5. Anda membutuhkan of telur (kocok lepas sedikit digarami).
6. Persiapkan of garam.
7. Ini of lada.
8. Persiapkan of Chili flakes (me skip).

Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki) langkah demi langkah

1. Potong dadu kentang, lalu goreng dengan api kecil sampai kentang empuk..
2. Setelah kentang empuk, atur api ke sedang menjurus besar. (nb: kalau minyak agak banyak di awal bisa dikurangi ya).
3. Lalu masukkan bawang bombay ke dalam kentang yang sedang digoreng. Setelah bawang bombay agak layu, masukkan bawang putih aduk sebentar lalu masukkan tomat. Tunggu dan aduk sesekali sampai agak layu. (saya terlalu mateng, ninggalin masakan agak lama karena baby butuh perhatian sebentar :).
4. Masukkan telur yang sudah di kocok dan sudah sedikit digarami. Aduk pelan kentang bersama telur. Tambahkan garam, lada, chili flakes (optional). Silahkan dites rasa garamnya sudah cukup atau belum ya.
5. Catatan: untuk isiannya boleh ditambahkan kesukaan masing masing yaa.. Bisa ditambah kornet/daging cincang/sosis/bakso/keju/dll. Mau tambah rasa daun bawang juga ok. Intinya silahkan dikreasikan sesuai dengan selera masing masing. :D.