Cara Membuat Yummy Terong isi ala Turki/Karnıyarık/ Stuffed Eggplants (aubergines)
Terong isi ala Turki/Karnıyarık/ Stuffed Eggplants (aubergines).
Kamu bisa memasak Terong isi ala Turki/Karnıyarık/ Stuffed Eggplants (aubergines) using 13 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Terong isi ala Turki/Karnıyarık/ Stuffed Eggplants (aubergines)
- Ini 5 of eggplants.
- Anda membutuhkan 600 gr of ground beef.
- Persiapkan 1 of onion.
- Persiapkan 4 cloves of garlic.
- Persiapkan 1 of tomato.
- Ini 3 tbsp of olive oil.
- Anda membutuhkan 2 tsp of tomato paste.
- Persiapkan 1.5 tsp of black pepper.
- Ini 1 tsp of rosemary.
- Ini 1 tsp of oregano.
- Ini 1 tsp of cumin.
- Ini 1 tsp of salt.
- Ini 6 stalks of parsley leave.
Terong isi ala Turki/Karnıyarık/ Stuffed Eggplants (aubergines) instruksi
- Peel, wash, and dice the onion, garlic, and tomato. Prepare the saucepan, heat it, and add the olive oil. Add the onion and saute it. Add the garlic when the onion is golden brown, keep sauteing it for 5 minutes./Kupas, cuci, dan potong dadu bawang bombay, bawang putih, dan tomat. Siapkan panci, panaskan, dan tambahkan minyak zaitun. Tambahkan bawang bombay dan tumis. Tambahkan bawang putih saat bawang bombay berwarna cokelat keemasan, tumis terus selama 5 menit..
- Add the tomato keep sauteing till the tomato is in a paste form, then add the black pepper, salt, cumin, tomato paste, and the ground beef./Tambahkan tomat terus tumis sampai tomat berbentuk pasta, lalu tambahkan lada hitam, garam, jinten, pasta tomat, dan daging giling..
- Saute it for 3 minutes, then close the top for around 15 minutes. Saute it twice or thrice during the 15 minutes ground beef cooking with the lid./Tumis selama 3 menit, kemudian tutup bagian atasnya selama sekitar 15 menit. Tumis dua atau tiga kali selama 15 menit memasak daging giling dengan tutupnya..
- Wash and cut the parsley, then add it to the cooking ground beef. Saute it for two minutes, then close the top again for 3 minutes. And then add the oregano and rosemary, saute it again, turn off the heat, and keep it aside./Cuci dan potong peterseli, lalu tambahkan ke dalam daging giling masak. Tumis selama dua menit, lalu tutup kembali selama 3 menit. Kemudian tambahkan oregano dan rosemary, tumis lagi, matikan api, dan sisihkan..
- Wash the eggplants, cut them into half, and fry (It is your options, which fry you wants, deep fry or like in the picture. If you prefer to do the deep fry, then once the eggplants are fried, put on the towel paper to reduce the oil) it./Cuci terung, potong menjadi dua, dan goreng (Terserah anda, menggoreng bagaimana yg anda inginkan, deep fry atau seperti pada gambar. Jika anda lebih suka deepfry, maka setelah terung digoreng, taruh di atas handuk kertas untuk mengurangi minyak)..
- Prepare the tray, put the fried eggplants on the tray. Cut the middle part of the half fried eggplant, sprinkle it with salt, and fully stuffed it with ground beef. Bake it for 30 minutes./Siapkan nampan, taruh terong goreng di atas nampan. Potong bagian tengah terong setengah goreng, taburi dengan garam, dan isi penuh dengan daging giling. Panggang selama 30 menit..
- Karnıyarık or stuffed eggplants are ready to serve, accompanied by yogurt and bread or rice./Karnıyarık atau terong isi siap dihidangkan ditemani yogurt dan roti atau nasi. Bon Appetit! Selamat makan!.
Gabung dalam percakapan