Cara Memasak Yummy Simit / Turkish Bagel
Simit / Turkish Bagel.
Kamu bisa memasak Simit / Turkish Bagel using 12 ingredients and 10 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Simit / Turkish Bagel
- Anda membutuhkan 1 Gelas of (uk. 200ml) air hangat.
- Anda membutuhkan 1 Gelas of Susu hangat.
- Ini 1 sdm of gula pasir.
- Ini 1 of paket (10gr) ragi instan.
- Anda membutuhkan 1 butir of telur.
- Ini 1 Gelas of minyak sayur.
- Anda membutuhkan 1 sdm of garam.
- Ini 4-5 Gelas of terigu.
- Persiapkan of Olesan dan Taburan.
- Ini 100 ml of molases anggur (üzüm pekmezi).
- Persiapkan 100 ml of air.
- Anda membutuhkan Secukupnya of wijen sangrai.
Simit / Turkish Bagel langkah demi langkah
- Siapkan bahan. Dalam wadah tuang susu hangat, Air hangat, 1 sdm gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Diamkan 5 menit.
- Sambil menunggu sangrai wijennya.
- Setelah 5 menit, masukkan telur, minyak sayur. Aduk rata. Lalu masukkan garam dan terigu. Aduk perlahan.
- Uleni sampai tidak lengket ditangan. Stop penuangan terigu jika adonan sudah tidak lengket. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap selama 1 jam.
- Setelah 1 jam. Kempiskan adonan dan uleni sebentar. Bagi menjadi 16 bagian.
- Ambil 1 bagian lalu gulung memanjang. Satukan seperti membentuk tali (lihat gambar). Lalu satukan ujungnya membentuk cincin.
- Setelah itu, masukkan adonan ke campuran molases anggur dan air.
- Lalu masukkan ke Taburan wijen sangrai.
- Panggang Di oven dengan suhu 180°C selama 15-20 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Sesekali cek.
- Afiyet olsun 👩🏻🍳.
Gabung dalam percakapan